5.1 鸭腿
——谢谢老板
许应打开今天的外卖,除了他一贯吃的加肉的鸭腿饭和赠送的脆口泡高丽菜,袋子里还有一张手写字条。
“顾客你好,本店即将于月底终止营业。感谢半年以来的支持,最后两天餐具厨具清仓大甩卖,欢迎来看看。唐。”
许应内心一声哀嚎。为什么啊!
早几年甲方就找他谈过,“许老师,不要再写喜欢吃卤肉饭酸菜鱼和韩式猪骨汤的角色了,真的够了。”
许应唯唯诺诺:“好,好。”
从此需要写高大上的人设,他就打开小红书,上面什么人均千元的美食探店都有。许应坐在出租房里,对着那些高大上的网络图片,造梦给跟他一样穷的打工人:帮超高收入的偶像铺垫红毯以便下地割韭菜,体面干净不沾泥。
到了许编剧自己吃饭的时候,还是老几样;他确实就喜欢这个。也在外卖平台上尝试过别的,打开拼饭页面、邻居吃什么他就跟着点,但没有一次好吃的。而且这些送得快又便宜的外卖餐,不是没味道,就是分量小。经常一个盖饭吧看图片挺正常,到了手里盒变得格外迷你,令人意外市面上怎么有这么小规格的饭盒?还总是一盒米饭、中央点缀着两片干柴的肉。许应难道不会煮白饭吗?他花这钱做什么?
最后又吃回了周一到周五卤肉鸭腿饭、周末猪骨汤。为什么一天只点一次,因为卤菜饭店家可以四块钱加肉,分量也颇为实在。他在家自己煮一锅饭、掰一颗生菜,点一次外卖就能吃一天。
这样好的卤菜店,居然要关张了!
吃了半年的卤肉和鸭腿,许应还是第一次在地图上找到店面的地址,在老板预告过的时间找过去。小店的玻璃门上贴着手写的停业告示,透过玻璃能看见里面的餐桌上堆满了东西,一个高大的男人站在旁边跟人说话。
许应走进去,“……你好。”
男人送走顾客,看他,“你好。”
“那个,我是,点鸭腿饭加卤肉的。”
“哦!许鸭腿,我知道。”那是客人点餐用的名字。唐恣嘉示意他看面前的东西,“这些处理掉,我要回老家咯。”
尴尬,自己起名的时候就没想到在现实生活里被叫出来。许应看着桌上椅子上摆满的塑料筐,里面都是成摞的餐具和杯具,居然还是宜家的,有些新得甚至连划痕都看不到。开小餐馆需要这样投入吗?想必唐老板创业之初,也曾雄心壮志。
但此时此刻,唐恣嘉已经接受现实,形势比人强。“你有用得上的就拿去。这个水壶要不要?好用的。还有卡式炉,石锅……”他在大堆东西里翻找。
看到门上贴的手写告示的路过阿姨进来问:“这都不要钱?老板,有没有袋子。”
“这是卖的。”唐恣嘉眉毛一抬,“我都倒闭了,能回一块是一块了。大盘子五块小盘子三块,玻璃杯三块陶瓷杯子两块,筷子……”
听闻这些二手货居然还要钱,阿姨转身就走,口中啧啧。见许应发愣,唐恣嘉赶紧对他说:“你不一样,你要什么就拿,不收你的钱。”
唉,谁都不容易。许应心中不忍,“你店关了,以后打算做什么?”
“再找工作咯,边找着边看吧。”唐恣嘉也没办法,“反正现在这两年餐饮不好做。”
许应比他还沮丧:“可是你做的卤菜真的好吃。不能再坚持坚持吗?说不定再坚持一下就能熬过去……”
唐恣嘉摆手,“不了不了,见坏就收。不是我不想坚持,流水太难看,股东撤资止损了。以后拉到投资再说吧。”看能不能拉到哪个冤大头帮他东山再起。
啊。那确实不是老板他一个人能决定,习惯了被资本磋磨的许应点点头表示理解。
“你呢,我店关了你怎么吃饭?”唐恣嘉问他。许鸭腿不愧是许鸭腿,唐恣嘉自己都没办法一周吃五天鸭腿。“坐,你坐。”他给客人拉凳子,自己也拎了一把坐下。
好问题。连外卖店的老板都知道许应即将没饭吃……所以能不能为了唯一一个食客把店开下去啊?可惜现实不是热血日漫,他寥寥一个订单养不起一家餐馆。“不知道啊。留个联系方式吧,说不定哪天你拉到钱重新开起来,记得告诉我。”
这话说得吉利,唐恣嘉点出二维码给他扫,又对最忠实的食客积极争取:“你对我这么有信心?那你给我投点好不好。我这店原本有三个股东,另外两个去年退股了,搞得我很被动。只要你能出一部分,让我能盘活资金,我立马现在就跟房东说继续租。”
许应对开一家小餐馆的成本没概念,他好奇道:“你需要多少钱?”
“四十万。有没有?”唐恣嘉察言观色,对方看起来三十几岁的人了,吃得又那样省俭,应该有积蓄吧。“以后你吃饭就不要钱,年底还给你分红……”
分红你个鬼,开到现在亏得都倒闭了哪来的分红。许应再舍不得他的食堂也不可能把血汗钱投给明明白白亏损的项目。“没钱!”许应一口回绝,但马上意识到自己表现得太直接太没人情味,又补救:“我可以给你其他层面的支持。”
唐恣嘉摆摆手,“精神支持就不用了,钱,兄弟,我现在只需要钱。”他三个指尖在俩人之间搓搓空气。
许应肃然:“你缺的不只是钱。”
“啊?我还缺什么?”
运气啊,当然是运气!许应说:“你缺男朋友吗?如果你再开店,我可以做你男朋友。”
唐恣嘉笑得掉凳!“哎哟……看不出来,你怎么这么好笑啊许鸭腿。”
好笑吗?许应上次写的喜剧在豆瓣只得了3.9分,他并没有什么幽默细胞。“不是的,老板,我说真的。这是我能给你的最大帮助。”他指着自己,认真地补充说明,“算命的说我旺夫。”
唐恣嘉索性在地上盘了腿不起来了,以防二次掉凳。“哪个算命的这么瞎?你男的,怎么旺夫?”
确实不是正经算命的,是许应的大学同学。好心被老板当做驴肝肺,许应不觉得被冒犯,反而有点帮不上忙的抱歉。“你不需要就算了。反正,我是灵验的。”他重申。
“你是gay啊?”还灵验,唐恣嘉坐在地上看着他乐,点了点自己。“我,直男。”
“我知道,”许应解释,“所以我才问你要不要……你别误会。”
唐恣嘉想起来,又笑了一通。“我谢谢你啊。”钱么掏不出来,居然能出人。“谢谢你信任。哈哈哈哈哈。不是你不好,确实是我不喜欢男的。”
许应心里门清,“当然不是我不好。我为你提供这个选项也只是为了能有卤肉吃。出于情感需求找男朋友的话我也不会找你。”
唐恣嘉脖子一梗,“干嘛,还看不上我?啊?我哪里不配了?你讲。”
他一起他就落,许应应声后缩,小声蛐蛐:“讲出来不礼貌,还是不讲了。”
唐恣嘉气笑:“你这样难道就礼貌了吗?”他低头看手机,已经加上了许应的微信。“你叫什么。‘喜欢的亲赶紧下手吧’,这是什么名字?”
许应社死!他当场把名字改成“折叠的群聊”,但唐老板那边已经给他备注上了“许鸭腿”。“你爱吃的话我把卤料配方给你吧,你自己回去做。”
那是商业配方啊,许应感动:“还是不要了,我可以吃别的凑合。”不好吃的就多配两包榨菜。
临走前,许应选的东西装了一兜子,从碗到杯,唐恣嘉还给他拿了一大堆小包装的蘸酱。许应说:“我还想要筷子。”他懒得洗,平时一直用外卖给的一次性筷子。但现在既然都有碗了,是吧。
唐恣嘉拿筷子筒来点数,问他:“要几双?二十双够吗?”
“一双就够了……”
“你懒得洗吧,一双够吗?”
“……二十双吧。谢谢老板。”